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【数量限定】梨のクラフトビール梨エール 15本セット｜広島三次フルーツビールまとめ買い

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【15本セット】まとめ買い・おすそ分けに。
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梨をかじったときのような、みずみずしさ。
広島・三次の梨でつくった、数量限定のクラフトビールです。

▼2年ぶりの梨エール
使ったのは、三次市の梨農家さんの梨。
傷がついて市場に出せなくなった「規格外」の梨です。

傷があっても、味はちゃんとおいしい梨。
行き場をなくした梨を、ビールに変えました。

2024年に初めて造ったときは「また飲みたい」の声をたくさんいただき、今回が2回目の醸造です。

▼次はいつ造れるか、わかりません
規格外の梨がまとまって出るのは、農作物の被害が大きかった年だけ。だいたい2〜3年に一度です。
そのタイミングでしか梨を分けていただけないため、毎年は造れません。
なくなり次第、販売終了です。

▼味
グラスに注ぐと、淡い金色にふんわり白い泡。
香りは、梨と白ワインを思わせるみずみずしさです。

白ぶどうや洋梨のような香りを持つホップ（ネルソン・ソーヴィン、ハラタウ・ブラン）を、梨に重ねるように使いました。
苦みはほとんどなく、オーツ麦でまろやかな口当たりに。
ビールの苦みが苦手な方にも、飲んでいただきたい一杯です。

▼造り方のこだわり
100Lの仕込みに、梨を10kg。
皮つきのまま一口大に切り、沸騰させない温度の麦汁に20分ほど漬け込んで、梨の香りを引き出しています。

▼おいしい飲み方
冷蔵庫でよく冷やし（6〜8℃くらい）、ワイングラスのような口のすぼまったグラスで飲むと、梨の香りがふわっと立ちます。

▼合わせたい料理
・鶏の水炊き、寄せ鍋など、これからの季節の鍋
・豚の生姜焼き、ポークソテー
・生ハム、カマンベールなどのチーズ
・白身魚のカルパッチョ、天ぷら

▼クラフトビールの情報
品目：発泡酒
アルコール度数：5.4%
内容量：330ml×15本
苦み：ほとんどない
香り：梨と白ワインのような華やかさ
後味：みずみずしく、すっきり
原材料：麦芽（イギリス製造）、オーツ麦（アメリカ製造）、梨（広島県三次市産）、ホップ
保存方法：要冷蔵（10℃以下）。到着後は冷蔵庫で保管してください。

※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※7,000円（税込）以上のご注文は送料無料。蔵から食卓へ、まとめてお届けします。